Vitamín B2

12.4.2012 , Veronika Fejfarová

vitamin-b2.jpg - kopie
vitamin-b2.jpg - kopie
Vitamín B2 alebo riboflavín je nenahraditeľný v mnohých biochemických procesoch v tele. Vitamín B2 je dôležitý pre správne fungovanie očí, kože, srdca a ďalšie orgány. Má tiež veľký vplyv na metabolizmus cukrov, tukov a aminokyselín. Vyskytuje sa vo veľkom množstve potravín, významným zdrojom sú kvasnice, pečeň, obličky, mlieko, vajcia, rôzne mäso, ale aj ryby, tvaroh, kakao a orechy. Pri nedostatku vitamínu B2 sa vyskytuje bolesť očí, svetloplachosť a zápal spojiviek a popraskanie kútikov.

Vitamín B2 a význam vitamínov

Vitamíny sú nevyhnutné látky pre telo, ktoré musia byť pravidelne prijímané, pretože organizmus ich vo väčšine prípadov nedokáže vyrábať a tiež dlhodobo skladovať. Pôsobia v rade metabolických pochodov a sú nenahraditeľné, pri ich nedostatku sa rozvíjajú charakteristické príznaky pre konkrétny vitamín. Za normálnych okolností je ich príjem dostatočne zabezpečený potravou, avšak v osobitných situáciách je potrebné dbať na ich zvýšený prívod. Jedná sa predovšetkým o situácie akými sú napríklad tehotenstvo, dojčenie, chronické ochorenie, či dlhodobý stres. Vitamíny sa rozdeľujú na rozpustné v tukoch a vo vode. Vitamín B2 patrí do druhej skupiny, vylučuje sa teda z organizmu močom. Človek sa teda týmto vitamínom nemôže predávkovať.

Vitamín B2 a jeho význam

Vitamín B2 alebo riboflavín je nenahraditeľný v mnohých biochemických procesoch v tele. Je dôležitý pre správne fungovanie očí, kože, srdca a ďalších orgánov. Má tiež veľký vplyv na metabolizmus cukrov, tukov a aminokyselín. Vyskytuje sa vo veľkom množstve potravín, významným zdrojom sú kvasnice, pečeň, obličky, mlieko, vajcia, rôzne mäso, ale aj ryby, tvaroh, kakao a orechy. Vitamín B2 obsahujú predovšetkým živočíšne potraviny, preto jeho nedostatkom sú ohrození najviac prísni vegetariáni a vegáni. Tieto skupiny by ho preto mali prijímať vo forme tabliet. Zvýšenú potrebu tohto vitamínu majú tiež ľudia liečiaci sa antibiotikami, s ochorením štítnej žľazy, cirhózou alebo cukrovkou. Zvláštnou skupinou sú aj novorodenci so žltačkou, ktorí sú liečení fototerapiou, pretože vitamín B2 sa rozkladá svetlom, preto sa u nich môže vyvinúť nedostatok.

Vitamín B2 a jeho nedostatok

Ak dochádza dlhodobo k deficitu vitamínu B2 v potrave, môžu sa vyvinúť nasledujúce príznaky: svetloplachosť, svrbenie a pálenie očí, zápal spojiviek, pretože ako už bolo povedané, tento vitamín je totiž dôležitý pre správnu funkciu očí. Na koži sa jeho nedostatok prejaví ekzémom a tiež popraskaním pier, či bolestivým popraskaním kútikov úst. Tiež sa môže objaviť začervenanie a bolesť jazyka. Zvýšený príjem sa odporúča predovšetkým pri vypadávaní vlasov, aftách, pri strese a nervozite. Tiež je vhodný pre dievčatá, ktoré berú hormonálnu antikoncepciu a nepijú dostatok mlieka. Estrogény totiž znižujú hladiny tohto vitamínu v krvi.

Vitamín B2 a pestrá strava

Ak si myslíte, že vyššie uvedené ťažkosti by mohli súvisieť s nedostatkom tohto vitamínu, radšej toto prediskutujte so svojím praktickým lekárom, aby vylúčil inú príčinu. Pretože za vašimi problémami sa môže skrývať vážnejší problém, ktorý by sa nemal zanedbať a čím skôr sa bude riešiť, tým lepšie. Najvhodnejším spôsobom, ako predchádzať všetkým ťažkostiam spojeným s nedostatkom vitamínov je jesť pestrú a bohatú stravu. Ak je potrebné vitamín B2 užívať v tabletkách, je lepšie ho brať s ďalšími vitamínmi skupiny B. Tiež pôsobí pozitívne spoločne s vitamínom E, zvyšuje jeho antioxidačné účinky.

Vložiť príspevok:

Vážení čitatelia, o vaše názory veľmi stojíme. Chceme, aby ste sa u nás cítili dobre, preto diskusiu strážime a príspevky, ktoré sú v rozpore s Kódexom diskutéra mažeme.




Email