Vitamín B12

14.4.2012 , Veronika Fejfarová

vitamin-b12.jpg - kopie
vitamin-b12.jpg - kopie
Vitamín B12 sa nazýva kobalamín. Vitamín B12 je veľmi dôležitý pre krvotvorbu a pre správnu funkciu nervového systému. Vitamín B12 sa vyskytuje predovšetkým v mäse, vajciach, mlieku, vnútornostiach a mliečnych výrobkoch. Pri nedostatku vitamínu B12 môže vznikať brnenie nôh, či rúk. Tento stav sa môže pri dlhodobom nedostatku vyvíjať až do ireverzibilného štádia. Objavenie vitamínu B12 bolo kľúčové pre liečbu anémie a zachránilo milióny životov.

Vitamín B12 a význam vitamínov

Vitamíny sú vedľa tukov, cukrov a bielkovín základnými zložkami potravín. Organizmus ich potrebuje len v malom množstve, avšak sú nevyhnutné, pretože majú úlohu katalyzátorov v mnohých metabolických pochodoch. Čo znamená, že fungujú ako urýchľovače, bez nich by doba reakcie bola príliš dlhá a neboli by pokryté potreby organizmu. Pri nedostatku vitamínu vznikajú hypovitaminózy, ktoré sa prejavujú charakteristickými príznakmi. Avitaminózy vznikajú pri absolútnom nedostatku vitamínu a spôsobujú závažné ochorenia. Vitamíny sa môžu deliť na dve skupiny, na vitamíny rozpustné v tukoch a na vitamíny rozpustné vo vode. Vitamíny nie sú úplne bezpečné a človek sa nimi môže predávkovať. Najviac nebezpečný je vitamín A, ktorý patrí medzi vitamíny rozpustné v tukoch a telo si ho dokáže skladovať v tukovom tkanive. Vitamíny zo skupiny B sú rozpustné vo vode a pri nadbytku sa vylučujú močom.

Vitamín B12 a jeho význam

Vitamín B12 sa nazýva kobalamín. Je veľmi dôležitý pre krvotvorbu a pre správnu funkciu nervového systému. Jeho objavenie bolo dôležité, pretože začiatkom minulého storočia na zhubnú málokrvnosť umieralo mnoho ľudí. George N. Wipple si všimol, že keď kŕmil psy trpiace chudokrvnosťou pečeňou, zmizli ich príznaky a vyliečili sa. Avšak až v roku 1947 bol kobalamín izolovaný a takto zachránil už milióny ľudí. Vyskytuje sa predovšetkým v mäse, vajciach, mlieku, vnútornostiach a mliečnych výrobkoch. Nachádza sa teda väčšinou v potravinách živočíšneho pôvodu. Jeho nedostatkom sú preto najviac ohrození vegetariáni, príjem kobalamínu si musia prísne strážiť. Zvýšený príjem by mali mať ľudia s chronickým ochorením a športovci, pomáha pri regenerácii tkanív.

Vitamín B12 a jeho vstrebávanie

Vstrebávanie tohto vitamínu je zložitejšie ako iných. Je potrebný takzvaný vnútorný faktor, na ktorý sa kobalamín naviaže, aby sa mohol v tenkom čreve vstrebať a dostať sa do krvi. Za istých okolností sa stane, že imunitný systém zle rozpozná vnútorný faktor a považuje ho za cudzorodý a zničí ho. Tak človek nemôže kobalamín prijímať a ak sa zavčasu nelieči injekciami vitamínu B12, rozvíjajú sa u neho všetky príznaky hypovitaminózy až avitaminózy. Príčiny tejto choroby zatiaľ nie sú objasnené. Podobná situácia nastáva vo chvíľach, kedy pacient má poškodené črevo, a to nie je schopné vstrebávať kobalamín v potrebnej miere. Keďže je tento vitamín veľmi dôležitý, telo si pri jeho prebytku dokáže urobiť zásoby až na niekoľko rokov.

Vitamín B12 a jeho nedostatok

Pri nedostatku kobalamínu vzniká chudokrvnosť, ktorá sa prejavuje celkovou bledosťou, zvýšenou únavou, zadýchavaním pri fyzickej činnosti. Vitamín B12 hrá významnú úlohu pre správnu výživu nervových buniek, je dôležitý pre prenos nervových vzruchov. Pri deficite môže vznikať brnenie nôh, či rúk. Tento stav sa môže pri dlhodobom nedostatku vyvíjať až do ireverzibilného štádia. Vitamín B12 priaznivo pôsobí na psychické funkcie. Má pozitívny vplyv na depresie a nespavosť u starších pacientov. Ak máte vyššie uvedené ťažkosti, neváhajte navštíviť svojho praktického lekára, ktorý vylúči iné príčiny a navrhne optimálnu liečbu.

Vložiť príspevok:

Vážení čitatelia, o vaše názory veľmi stojíme. Chceme, aby ste sa u nás cítili dobre, preto diskusiu strážime a príspevky, ktoré sú v rozpore s Kódexom diskutéra mažeme.




Email